کیا ٹماٹر سگریٹ کی طلب جگاتے ہیں، دعوے کی حقیقت کیا ہے؟

کراچی (قدرت روزنامہ)ٹماٹر حال ہی میں اسپاٹ لائٹ میں ہیں، کیونکہ انٹرنیٹ پر ان میں نیکوٹین کے مواد کے بارے میں دعوے گردش کر رہے ہیں۔ کیا واقعی ٹماٹر آپ کے سگریٹ نوشی کے ردعمل کو متحرک کرسکتے ہیں؟
تمباکو نوشی چھوڑنا ایک اہم مگر چیلنجنگ عمل ہے جس میں جسمانی اور نفسیاتی دونوں عوامل شامل ہیں۔ اس سلسلے میں اکثر یہ سوال اٹھتا ہے کہ کیا کچھ غذائیں، مثلاً ٹماٹر، اس عمل کو متاثر کر سکتی ہیں؟ آئیے سائنسی تحقیق کی روشنی میں اس پہلو کا جائزہ لیتے ہیں۔
ٹماٹر میں نِکوٹین کی موجودگی
ٹماٹر سمیت دیگر سبزیاں، جیسے آلو، بینگن، اور گھنٹی مرچ، قدرتی طور پر نکوٹین کی معمولی مقدار پر مشتمل ہوتی ہیں۔ یہ سبزیاں Solanaceae خاندان سے تعلق رکھتی ہیں، جسے نائٹ شیڈز کہا جاتا ہے۔ تاہم، ٹماٹر میں نکوٹین کی مقدار نہایت قلیل ہے۔ مثال کے طور پر، 100 گرام ٹماٹر میں تقریباً 0.0008 ملی گرام نکوٹین ہوتی ہے، جو ایک سگریٹ میں موجود نکوٹین کی مقدار کا تقریباً دس ہزارواں حصہ ہے۔
یہ مقدار انسانی جسم پر کسی قابلِ ذکر اثر ڈالنے کے لیے ناکافی ہے۔ سائنسی لحاظ سے یہ واضح ہے کہ ٹماٹر کھانے سے وہی نکوٹین ریسیپٹرز متحرک نہیں ہوتے جو تمباکو نوشی سے ہوتے ہیں۔

کیا ٹماٹر تمباکو نوشی کی خواہش کو بڑھا سکتے ہیں؟
جی نہیں جناب اس بات کا کوئی سائنسی ثبوت موجود نہیں کہ ٹماٹر یا دیگر سبزیوں میں موجود نکوٹین کی معمولی مقدار سگریٹ کی طرح کی لت پیدا کرتی ہے۔ تمباکو نوشی کے دوران نکوٹین براہِ راست خون میں شامل ہو کر فوری اثر ڈالتی ہے، جبکہ ٹماٹر کھانے کے بعد نظامِ انہضام کے ذریعے یہ مقدار جسم میں داخل ہوتی ہے، جس کا عمل سست اور غیر مؤثر ہوتا ہے۔
البتہ، جذباتی اور نفسیاتی عوامل خواہشات کو بڑھا سکتے ہیں۔ اگر آپ ٹماٹر کے ذائقے یا خوشبو کو ماضی کی سگریٹ نوشی کے تجربے سے جوڑتے ہیں، تو یہ آپ کے ذہن میں عارضی تعلق پیدا کر سکتا ہے۔ تاہم، یہ تعلق محض نفسیاتی ہے اور اس کا نکوٹین کے حیاتیاتی اثرات سے کوئی تعلق نہیں۔
ٹماٹر کے فوائد اور تمباکو نوشی چھوڑنے میں ان کا کردار
ٹماٹر غذائی اجزاء جیسے لائکوپین، وٹامن سی، اور پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں، جو جسمانی صحت اورdetoxification میں مددگار ہیں۔ یہ اجزاء جسم کے شفا یابی کے عمل کو تیز کرتے ہیں، خاص طور پر جب آپ سگریٹ نوشی ترک کرتے ہیں۔ روزانہ 1-2 درمیانے سائز کے ٹماٹروں کا استعمال اعتدال کے ساتھ فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔
ٹماٹروں کو سگریٹ نوشی کی عادت چھوڑنے کے لیے اپنی غذا سے نکالنے کی کوئی ضرورت نہیں۔ اصل توجہ صحت مند عادات اپنانے اور جذباتی و نفسیاتی مدد کے نظام کو مضبوط بنانے پر ہونی چاہیے۔ سگریٹ چھوڑنا ایک مضبوط قوتِ ارادی کا متقاضی عمل ہے لہذا غذائی توازن، جسمانی سرگرمی، اور دماغی سکون کا حصول شامل ہے۔
یاد رکھیں، سگریٹ نوشی چھوڑنا ایک اہم اقدام ہے اور اس دوران اپنی غذا میں صحت مند پھلوں اور سبزیوں کو شامل کرنا آپ کے جسمانی اور ذہنی شفا یابی کے لیے ایک مثبت قدم ہے۔